2019年11月26日

津の吉

昨日、トロッコ嵐山駅に向かう途中で
素敵なお店に出逢いました。

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津乃吉
http://www.tsunokiti.com/

店の方の人柄も素敵。
色々教えて頂きました。

辛味が強い山椒が苦手な方には
ここのちりめん山椒がオススメ。

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ちりめん山椒を食べ慣れていないからか、
山椒がききすぎていると苦手です。
舌がビリビリして味がわからなくなります。

津の吉さんは、
辛味のマイルドな若い山椒を使い、
おじゃこが主役のちりめん山椒にしあげてます。

色々試食もしたけど、
真面目に丁寧に美味いもの作りました。
て感じがしました。

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黒豆ラテも美味しかったです。
やさしい甘さ(●´ω`●)

そして昨日のお土産。

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さっそくじゃこめし!

発芽玄米を炊飯土鍋で炊きます。
土鍋ごはんに慣れると
もう炊飯器には戻れません。

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うまーし!
うまーーし!!
うまーーーし!!!

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黒豆入りのじゃこめしも
うまーーーし!!!

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すごくいい出逢いでした。

意識高い系の無添加じゃない感じが好き。
(ニュアンス伝わるかなー?)

10ヶ月ぶりの投稿…(笑)
いいご縁だったしね。

☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡

お散歩写真など
📷インスタグラム
http://instagram.com/masami325mami

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posted by まさみ✡まみ at 16:33| Comment(0) | 京都のお店 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする